唐風采補發(fā)：詳談白發(fā)如何變黑？人體沒有統(tǒng)一分泌黑色素的腺體，黑色素在每根頭發(fā)中分別產生，所以頭發(fā)總是一根一根地變白。一般頭發(fā)變白都要好多年，但也有少數罕見的病能使人一夜變白發(fā)。盡管每個人頭發(fā)變白的情況不盡相同，但男性一般發(fā)生在30歲后，女性則從35歲左右開始。
頭發(fā)變白的主要原因是遺傳和衰老。憂慮、悲哀、精神受到刺激和一些疾病因素，會使黑色素的形成發(fā)生困難。還有一種情況是：黑色素已經形成，但無法運輸到頭發(fā)根部，使頭發(fā)中所含的黑色素減少，這樣烏黑的頭發(fā)就會一天天白起來。
少白頭多數是因為工作壓力，精神繃得太緊，腸胃無法有效地加以消化所吃下的食物，而造成營養(yǎng)失調，所以才有白發(fā)的出現。
此外，體內微量元素的不足，也是形成白發(fā)的一個原因。通過食用地下塊根，如何首烏、熟地瓜、馬鈴薯和芋頭等，從中吸收大量的微量元素，刺激發(fā)根，長出烏黑的頭發(fā)。
人的頭發(fā)白后能否再變黑呢？
過去一直認為如頭發(fā)已經變白，一般不會再變黑，但近年來研究表明，人體的黑色素細胞經過一段時間休眠和科學的藥物治療后，是完全可以再度激活，從而使白發(fā)恢復黑色。一些由疾病、藥物和營養(yǎng)缺乏因素引起的白發(fā)，經過治療也可以完全恢復原來本色。如因貧血引起的頭發(fā)灰白，在使用相關治療后可使頭發(fā)恢復原色，某些類固醇也可以促使灰白發(fā)重新變黑。
白頭變黑食療法
目前治療白頭的方法有飲食生活習慣，食療等幾種方法。
飲食生活習慣
1.不偏食，多攝取富含維他命、礦物質的食物，如海帶、綠色蔬菜、黑芝麻等。
2.學習如何舒緩情緒，譬如高歌一曲、找空曠的場地大吼大叫、找個“垃圾桶”好好傾吐一番等，都是不錯的方法。
3.少吃人工添加的食品，如泡面、蜜餞或腌制品等。
食療
1.將黑豆淘洗干凈并經反復蒸、曬后，貯于瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼后淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用，必有療效。
2.取大核桃12個，剝去外殼及肉上衣膜，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏各60克，小豆或黑大豆240克。
3.先將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃后濾去渣，然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。最后取出晾干或低溫烘干即可服用。每日服2次，每次6~9克，早晚空腹或饑餓時隨時服用。
4.何首烏粥：何首烏五十克以水煎煮后去渣，加入一杯的白米和適量冰糖、紅棗熬成粥。
5.山藥芝麻糊：山藥切丁，然后和黑芝麻粉、冰糖熬成濃稠糊狀即可食用。
另外，家居煲湯，可以適當放一點中藥材，如山茱萸、何首烏、熟地、核桃、靈芝、枸杞子、女貞子、覆盆子、天門冬、黃精、當歸，也可用黑芝麻或何首烏泡水喝，何首烏每天可用到20~30克。如果是燥熱體質，一般不用當歸。泡菊花茶喝、平時多吃核桃仁，可清肝明目，對白發(fā)變?yōu)醵紩泻锰帯?span>
頭皮按摩法
每日睡覺前和次日起床后，用雙手的指頭揉搓頭皮，先自前額經頭頂到枕部每次2~4分鐘，每分鐘來回揉搓30~40次，以后逐步延長到每次5~10分鐘。只要長期堅持下去，待三四年后便可滿頭黑發(fā)。頭皮按摩法對血液循環(huán)有很好的促進作用，也是老年人保健所需要的。
